Gyukatsu Kyoto Katsugyu ถือว่าเป็นร้านเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอดเจ้าดังอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ที่มีสาขาอยู่ทั้งในและนอกประเทศรวมแล้วกว่า 70 สาขา มีเอกลักษณ์ตรงเน้นเมนูกิวคัตสึ หรือ ?เนื้อทอด? ที่ร้านบอกว่าต้องเสิร์ฟระดับมีเดียมแรร์เท่านั้นถึงจะสมบูรณ์แบบ